
土庫馬光路上的張家牛肉麵,在 Google 上累積了將近兩千則評價、平均 4.6 顆星,網友最常提到的是牛肉給得實在、湯頭濃郁不膩。這次一群人中午過去,刻意避開大家都點的招牌,改點冬粉、乾麵、炒麵、酸辣湯餃這些比較少人寫的品項,順便試試店裡自己做的辣油到底能讓味道差多少。
有一點要先講:張家的湯頭很濃郁,尾韻帶著明顯的甘甜。喜歡這種口味的人會很習慣,不愛甜的人,桌上的自製辣油記得一定要加,味道會完全不一樣。
店門口貼著很大一張「每週日公休」,第一次來的人要特別注意,週一到週六 11:00 到 20:00 有營業。
菜單與點餐
菜單分成麵點、現炒、湯品三區。牛肉麵、牛肉冬粉小碗 150 元、大碗 165 元;現炒的牛肉炒麵 160 元;榨菜肉絲湯這類小湯是 40 元。水餃一顆 7 元,可以照人數加點。










